Mách bạn cách làm sữa chua nha đam cực đơn giản tại nhà

Vào mùa hè nóng nực và khó chịu như thế này mà có một cốc sữa chua nha đam thì thật là tuyệt phải không nào . Sữa chua không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn giúp chị em có một làn da mịn màng ,tươi mát .Hôm nay chuyên mục món ngon mỗi ngày của chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách tự làm món sữa chua nha đam cực đơn giản  ngay tại nhà nhé . Mời các bạn cùng theo dõi !

1. Nguyên liệu làm sữa chua nha đam cho 2 người ăn :

  • Sữa tươi:  200  gram
  • Sữa đặc: 100 gam
  •  Sữa chua cái : 1 hộp (Loại Vinamilk)
  • Đường: 50 gam
  • Hộp đựng sữa chua
  • Nha đam

2. Cách làm sữa chua nha đam tại nhà

Bước 1: Nha đam cắt bỏ phần xanh, dùng dao lọc lấy phần trắng trong, rửa qua nước lạnh nhiều lần để sạch phần nhớt và phần

Sơ chế nha đam
Sơ chế nha đam

Bước 2: Sau đó ngâm vào nước lạnh có pha muối với 1 muỗng canh nước cốt chanh để 5 phút cho nha đam ra hết chất nhờn.

 Bước 3 : Lấy hỗn hợp sữa đặc trộn với đường và nước rồi đun đến khi sủi bọt. Khi mà hổn hợp đường + nước +sữa đặc đủ ấm thì ta cho nha đam vào đun đến khi sôi thì thôi, tắt bếp để nguội còn 40-45 độ C thì ta cho sữa chua vào.

Đun hỗn hợp lên và cho nha đam vào
Đun hỗn hợp lên và cho nha đam vào

 Bước 4 : Nấu 1 bình nước sôi. Để 7 phút cho nuớc bớt nóng. Sau đó đổ nước nóng này vào nồi. Nước nóng ngập khoảng hơn 1/3 hũ sữa. Đậy nắp nồi lại. Bật lò vi sóng hay lò nướng 170 độ C trước 4 phút. Sau đó tắt lò. Rồi cho nồi đựng sữa vào, để yên như thế khoảng 7 tiếng là bạn sẽ có hũ sữa chua nha đam mịn màng và thơm ngon như ý.

Đổ ra các chai thủy tinh
Đổ ra các chai thủy tinh

 Bước 5 : Hỗn hợp sữa chua nha đam để nguội rồi đong vào các lọ đựng sữa chua, Sau khi ủ xong thì bạn để sữa chua vào tủ lạnh cho mát và thưởng thức thôi!

Vậy là bạn đã có những hũ sữa chua ngon lành , mát lạnh rồi đó
Vậy là bạn đã có những hũ sữa chua ngon lành , mát lạnh rồi đó

Chú ý :

  • Bạn nên bật lò nướng 1 lần khoảng 5 phú rồi tắt đi ngay
  • Khi khuấy sữa nên khuấy 1 chiều và nhẹ nhàng để tránh bị bắn và sữa ko ngon .
  • Nha đam cần làm sạch và thái nhỏ trước khi cho vào sữa để cho dễ ăn hơn

Trên đây là một số bước làm sữa chua nha đam cực đơn giản mà ai cũng có thể làm được .Chúc các bạn thành công !